Autoridades de Ciego de Ávila desmintieron la presunta venta de carne de cerdo en mal estado en el territorio, luego de que dirigentes locales supuestamente visitaran cuatro centros para comprobar la calidad del producto.
Medios oficialistas locales citan información brindada por Yuris Izaguirre González, intendente de Ciego de Ávila y Yadiel Pérez Téllez, coordinador de Programas y Objetivos Agroalimentarios del Gobierno Provincial.
De acuerdo con la misma, la venta no había iniciado cuando aparecieron los “rumores”, ya que las primeras libras se entregaron el miércoles 21 de diciembre en el poblado Jicotea.
“Ante la alerta, dirigentes del territorio visitaron los 4 centros en los que se está procesando la carne, y allí constataron la calidad de la misma y las medidas que se toman para conservarla”, informó la televisión estatal avileña.
Asimismo, apunta que, para proceder a la venta a la población, cada paquete de 4 libras debe ser certificado por autoridades de Higiene. La mercancía está recibiendo la refrigeración necesaria en los centros de procesamiento, y en las bodegas en la que permanecerán más tiempo se garantiza la presencia de una nevera, dijeron los funcionarios.
Un reporte del periódico Invasor este jueves reconoce quejas sobre el picadillo de res comercializado en Morón, como parte de la “canasta” que el gobierno distribuye a la población avileña con vistas a las fechas de fin de año.
Pérez Téllez comentó con anterioridad que el precio de la canasta oscila entre 850 y 1960 pesos cubanos y ofrece entre 11 y 17 productos, lo cual “no significa que los consumidores estén obligados a adquirirlos todos”.
Las diferencias entre cantidad y variedad obedecen, en parte, a las potencialidades de cada territorio, pues municipios como Chambas, Baraguá y Ciro Redondo, por ejemplo, son más “fuertes” en el sector agropecuario y tendrán mayor presencia de estos, explicó el funcionario.
En la cabecera provincial, se comercializan cuatro libras de carne de cerdo a 185.00 pesos cada una, mientras que en Morón se ofertan dos libras de picadillo de res. Pérez aseguró que los días 28, 29 y 30 se potenciarán ferias en el resto de los municipios donde, de manera regulada, se venderán también alrededor de siete productos cárnicos.
También está previsto que, a partir del miércoles 28, los establecimientos correspondientes empiecen a despachar parte de la canasta básica normada del mes de enero, la que deberá completarse cuando arribe a la provincia el total de los víveres.
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