Un brote de listeria en comidas congeladas vendidas en Walmart, Trader Joe’s y Kroger ha dejado 4 muertos y 19 hospitalizados en al menos 15 estados de EE.UU., según confirmaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Los productos afectados incluyen albóndigas con salsa marinara y pollo fetuchini Alfredo de la marca FreshRealk. Aunque fueron retirados de los estantes, las autoridades advierten que muchos hogares podrían seguir guardándolos, poniendo en riesgo a más personas.
Entre las víctimas se encuentra una mujer embarazada que perdió la vida junto a su bebé, evidenciando el alto peligro para personas vulnerables: mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados. Los síntomas iniciales incluyen fiebre, dolor de cabeza intenso, dolor abdominal, diarrea y náuseas, pero en casos graves la infección puede afectar el sistema nervioso, provocando confusión, convulsiones y pérdida de equilibrio.
Las autoridades instan a los consumidores a revisar sus congeladores y desechar inmediatamente cualquier producto sospechoso, aunque no tenga olor ni apariencia alterada. ¡Ignorar esta advertencia puede ser mortal!
Este brote pone de relieve la fragilidad del sistema de seguridad alimentaria en Estados Unidos, donde la rápida distribución de productos procesados puede amplificar riesgos en cuestión de días. La listeria es especialmente peligrosa porque sobrevive en bajas temperaturas y se propaga en alimentos listos para consumir, lo que dificulta su control y aumenta el riesgo de brotes masivos.
Las investigaciones continúan para determinar si otros lotes o marcas también podrían estar contaminados, mientras los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades trabajan con autoridades locales y las cadenas de supermercados para evitar nuevas muertes. En redes sociales, muchos consumidores expresan indignación y exigen mayor responsabilidad, transparencia y controles más estrictos en la industria alimentaria.
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