Yomil Hidalgo sorprendió a sus seguidores este fin de semana al anunciar que ha decidido detener la apertura de su nuevo local de Doping Pizzas en La Habana, su emprendimiento gastronómico, debido a la falta de un equipo profesional que garantice un servicio de calidad.

En una historia publicada en su cuenta de Instagram, Yomil aclaró: “Hasta que @dopingpizzas no tenga un equipo profesional… no se va a abrir el local nuevo”. La inauguración del local estaba prevista para el próximo 9 de octubre, coincidiendo con su cumpleaños, pero la decisión de priorizar la calidad del servicio lo llevó a posponer la apertura indefinidamente.

Este anuncio llega tras varios meses de trabajo en la preparación del local, un proyecto que Yomil había estado desarrollando desde enero de este año. A pesar de que ha completado las etapas más difíciles, como la inversión, diseño del local y adquisición de insumos, el verdadero obstáculo sigue siendo la búsqueda de personal capacitado. “Para mí, lo más difícil de un negocio en Cuba es encontrar un personal capacitado para competir y brindar un servicio de primer nivel”, expresó el artista.

Yomil dejó claro que no está dispuesto a sacrificar la calidad de la experiencia del cliente ni la imagen de su marca solo por abrir el negocio en una fecha simbólica. “Tengo que valorar mi esfuerzo, sacrificio y prestigio por encima de todos”, escribió, mostrando su seriedad y compromiso con su emprendimiento en un país donde las condiciones para emprender suelen ser desafiantes.

El local de Doping Pizzas había generado gran expectativa desde que el propio Yomil compartiera avances de la remodelación en redes sociales. Con un diseño moderno y estilo urbano, el local prometía convertirse en un punto de encuentro para los habaneros que buscan una experiencia diferente al comer pizza.

Doping Pizzas fue lanzado oficialmente en enero de 2023 y ha ganado visibilidad gracias al impulso de Yomil, quien ha apostado por ofrecer un producto con sello propio. La apertura del nuevo salón en La Habana sería el siguiente paso en la consolidación de la marca, pero ahora queda en pausa hasta que el empresario logre conformar el equipo adecuado.

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