La presidenta de la Asamblea Municipal del Poder Popular en Manicaragua, Madelaine Hernández García, generó polémica tras afirmar en redes sociales que la escasez de pan en su localidad ha tenido “beneficios” para la población.
En una publicación en Facebook, la funcionaria explicó que, debido a la crisis de combustible que afecta la producción, se ha optado por elaborar pan de yuca como alternativa. Según señaló, este producto incluso podría resultar más sabroso que el pan tradicional.
Hernández García aseguró además —sin aportar datos que respalden sus afirmaciones— que la ausencia de pan ha contribuido a una reducción de problemas de salud como la hipertensión, la retención de líquidos y la obesidad. También defendió el racionamiento como una forma de extender los recursos disponibles.
Estas declaraciones se producen en un contexto de dificultades sostenidas en el abastecimiento de alimentos en Cuba, donde la escasez de harina, combustible y otros insumos ha provocado interrupciones frecuentes en la producción de pan normado, un producto básico en la dieta diaria.
Especialistas en nutrición señalan que la yuca es un alimento ampliamente consumido y con valor energético, pero advierten que su uso como sustituto habitual del pan puede generar desequilibrios si no se complementa con otras fuentes de proteínas y nutrientes.
El periodista José Luis Tan Estrada reaccionó críticamente en redes sociales, cuestionando la interpretación de la escasez como un beneficio y señalando que este tipo de discursos pueden minimizar las dificultades reales de la población.
La situación del pan se ha convertido en uno de los indicadores más visibles de las tensiones económicas y logísticas en el país. Mientras las autoridades promueven soluciones alternativas, persisten interrogantes sobre su sostenibilidad y su impacto en la alimentación y calidad de vida de la población.
Fuentes: Publicación de Madelaine Hernández y CiberCuba
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