La cosa no puede estar peor para la que era la principal entrada de divisas al país. La zafra azucarera 2024-2025 en Cuba atraviesa una de sus peores crisis: de los 14 centrales previstos para la campaña, solo seis están operativos, lo que ha resultado en la molienda de apenas el 25 por ciento de la caña planificada.
En declaraciones al diario oficialista Granma, Dionis Pérez Pérez, director de Informática, Comunicación y Análisis del Grupo Azucarero Azcuba, informó que, aunque los procesos alcanzan un 90 % de eficiencia, la producción de azúcar es de solo el 21 %, un nivel muy por debajo de las expectativas.
Este panorama crítico se atribuye a la arrancada tardía y a la no incorporación de ocho centrales, responsables del 75 % de la deuda productiva del sector. A pesar de los desafíos, Pérez Pérez destacó que se ha duplicado la producción de azúcar en comparación con el mismo periodo de la zafra anterior, logrando este avance con cinco centrales menos en funcionamiento. Sin embargo, las dificultades estructurales y financieras continúan siendo una barrera importante.
La preparación de las industrias para iniciar la molienda ha sido severamente afectada por la falta de recursos. La crisis energética ha retrasado las reparaciones en centrales, talleres de mecanización y centros de limpieza, además de limitar la fabricación de partes y piezas necesarias para la maquinaria. Como vemos, todas son justificaciones y más justificaciones.
Otro factor clave ha sido la escasez de combustible, que restringe la logística y limita las operaciones, junto con la falta de financiamiento, ya que solo se ha asegurado el 10 % de los recursos económicos necesarios para esta zafra. La crisis también ha impactado la entrega de oxígeno, afectada por roturas en las plantas y la falta de materia prima, agravando aún más el panorama.
En cuanto a la generación eléctrica, los centrales azucareros han producido 19 mil 707 MWh, de los cuales 10 mil 358 MWh se han entregado al Sistema Eléctrico Nacional, representando un 46 %.
A medida que avanza la zafra, las perspectivas de alcanzar las metas planificadas parecen cada vez más distantes, dejando al sector azucarero en una encrucijada que demanda soluciones inmediatas. En la zafra 2022-2023, con 350 mil toneladas de azúcar fue la peor cosecha desde 1898, cuando en plena Guerra de Independencia, los ingenios de Cuba produjeron 300 mil toneladas. Este dato confirma el retroceso brutal de un sector que llegó a ubicar a la Isla entre los principales exportadores de azúcar del mundo.
En diciembre pasado, el gobierno reconoció que es "vergonzoso" que Cuba, tradicionalmente uno de los principales productores de azúcar de América Latina, se vea obligado a importar este producto.
La crisis del azúcar afecta significativamente a la economía cubana ya que el azúcar ha sido una de las principales fuentes de exportación y un sector vital para la economía del país. La necesidad de importar azúcar en un país que fue uno de los principales productores pone de manifiesto la gravedad del problema.
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