El Noticiero Nacional de Televisión (NTV) presentó este lunes un reportaje en el que destacó a la especie bufalina como una alternativa con potencial para incrementar la producción de carne y leche en Cuba, en particular a partir del trabajo de la Empresa Agropecuaria Bayamo, en la provincia de Granma.
El material oficial resaltó las supuestas ventajas productivas del búfalo de agua, entre ellas su resistencia al clima y su capacidad de engorde, señalando que pueden alcanzar más de 420 kilogramos en unos 30 meses con una conversión alimenticia eficiente. En ese contexto, se mencionó la creación de un centro de promoción de sementales con capacidad para 25 ejemplares, destinados posteriormente a su distribución en otras provincias.
Un productor entrevistado en el reportaje aseguró que el crecimiento de estos animales resulta notable en comparación con el ganado vacuno tradicional, reforzando el discurso de que esta especie podría contribuir a mejorar la oferta alimentaria del país.
Sin embargo, la presentación de los búfalos como “promesa productiva” no es nueva en los medios oficiales cubanos. Desde su introducción en la década de 1980, la especie ha sido presentada de forma recurrente como una alternativa estratégica para fortalecer la ganadería nacional, con ciclos de promoción que se repiten cada cierto tiempo en diferentes territorios y contextos.
A lo largo de las últimas décadas, la prensa estatal ha difundido en múltiples ocasiones proyectos similares en provincias como Cienfuegos, Ciego de Ávila y Guantánamo, donde se han anunciado planes de expansión, incrementos de rebaños y mejoras en la producción de carne y lácteos. Pese a ello, los resultados estructurales del sector no han mostrado una transformación sostenida.
En la actualidad, la ganadería cubana atraviesa una de sus etapas más críticas. Las cifras oficiales reflejan una pérdida significativa de ganado vacuno en los últimos años, junto a una disminución general de la masa animal y una caída sostenida en la producción de leche, huevos, viandas y arroz.
Este deterioro se inserta en un contexto más amplio de inseguridad alimentaria, en el que distintos estudios han advertido que una parte importante de los hogares cubanos enfrenta dificultades para acceder a alimentos básicos y que la capacidad de compra se ha reducido de forma generalizada.
En ese escenario, la reiteración de proyectos vinculados a la ganadería bufalina vuelve a colocarse en el discurso mediático como una posible vía de solución, aunque sin que hasta el momento se hayan traducido en un impacto significativo en la disponibilidad real de alimentos para la población.
Fuentes: Canal Caribe y CiberCuba
Ulises Toirac alerta sobre riesgos para el humor crítico tras arresto de youtuber cubano
Hace 1 hora
American Airlines incorporará internet de Starlink en más de 500 aviones a partir de 2027
Hace 1 día
Después de 36 años, un chileno robado durante dictadura de Pinochet, encuentra a su madre
Hace 1 día