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Gobierno cubano quiere 'abastecer a la población y al turismo' con carne de cabra

Por Jorge Díaz - domingo 23 de junio de 2019

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La delegación de directivos de la agricultura cubana que visita territorios españoles ha señalado recientemente su interés en introducir la cabra de raza, murciana- granadina en la Isla.

El propio viceministro de Agricultura, José Miguel Rodríguez de Armas, visitó los municipios de Puebla de Don Fadrique y Huéscar, donde continúan informándose al respecto.

Rodríguez de Armas, precisó que la misión de la visitacubana a las provincias de Granada y Murcia, tiene un doble objetivo, primero conocer todo lo concerniente a la cadena productiva y luego crear oportunidades de contratos.

"La leche de cabra contiene ácidos grasos mayoritariamente poliinsaturados (Omega 3 y Omega 6) y menor porcentaje de colesterol que la leche de vaca y es más fácilmente digestible", advirtió el alto cargo cubano.

En tanto señaló "queremos lograr una producción suficiente para el autoabastecimiento de la población, abastecer el turismo".

*Información debaza.ideal.es.