La empresa privada Gran Cubaya, un negocio familiar perteneciente a la familia Ulloa León en el municipio de Taguasco, ha iniciado la comercialización de Don Gener, una nueva marca de ron con la que el sector privado espirituano busca diversificar la oferta de bebidas en la región central del país.
La iniciativa constituye una respuesta de producción local para abastecer el mercado territorial en medio de los retos económicos y la escasez de insumos que afectan al sector industrial cubano.
De acuerdo con la información difundida por la plataforma ARC, la bebida consiste en un ron refino de 34 grados de alcohol, nombrado en homenaje al patriarca familiar.
El producto se comercializa inicialmente en envases plásticos de 750 mililitros y de un litro, distribuyéndose de forma prioritaria en los establecimientos de la red gastronómica de Taguasco, con proyecciones de extender progresivamente su cobertura hacia otros municipios de la provincia de Sancti Spíritus.
La micro, pequeña y mediana empresa (mipyme) cuenta con una capacidad potencial de fabricación que alcanza hasta los 1 000 litros diarios.
El proyecto surgió tras las complejas limitaciones sufridas por el negocio para conseguir materias primas destinadas a sus líneas de elaboración previas, lo que motivó a los emprendedores a buscar alternativas de desarrollo productivo en el territorio.
Para concretar la formulación de la bebida, la familia Ulloa León estableció convenios de cooperación con empresas estatales encargadas de la destilación de alcoholes derivados de la miel de caña de azúcar.
Esta alianza entre el sector privado y las entidades del Estado garantizó el suministro regular de la materia prima base, permitiendo la apertura de un nuevo renglón comercial que contribuye al dinamismo de la economía local.
Fuente: ARC Noticias
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