CubitaNOW
x

support@cubitanow.com

Descarga gratis nuestra App

De gigante mundial a mínimo histórico: el colapso de la industria azucarera cubana

Redacción de CubitaNOW

Sociedad, Cuba

Durante gran parte del siglo XX, Cuba fue sinónimo de azúcar. En su época dorada, especialmente en la década de 1980, la isla caribeña llegó a producir hasta 8 millones de toneladas anuales, consolidándose como el mayor exportador mundial de azúcar crudo.

Este cultivo fue no solo la base económica del país, sino también un símbolo cultural y social que marcó la identidad cubana. Sin embargo, en las últimas décadas, esa imagen se ha desmoronado y la producción azucarera se ha desplomado a niveles que no se veían desde el siglo XIX.

El año 2025 marca un punto crítico en esta caída: las estimaciones oficiales y reportes de la industria indican que la producción anual de azúcar en Cuba será inferior a las 200,000 toneladas métricas, una cifra alarmante y sin precedentes en más de un siglo.

Para ponerlo en perspectiva, en 2019 la producción fue de 1.3 millones de toneladas, y apenas dos años antes, en 2023, se registraron 350,000 toneladas. Esta tendencia a la baja refleja un problema estructural que afecta tanto a la agricultura como a la economía nacional, y que obliga a Cuba a importar más azúcar de la que produce para cubrir las necesidades básicas de su población.

La caída de la zafra cubana no es un fenómeno aislado ni reciente. Desde la desaparición de la Unión Soviética, su antiguo principal aliado y comprador, la industria azucarera cubana comenzó a perder fuerza de manera acelerada. La ausencia de ese mercado y el endurecimiento de las sanciones económicas limitaron el acceso a insumos, maquinaria y financiamiento que el sector necesitaba para mantenerse competitivo. A esto se sumaron problemas internos como la mala gestión, la insuficiencia de inversiones, la quiebra de un gran número de ingenios y un déficit de combustible esencial para la producción.

Las condiciones climáticas adversas, especialmente las lluvias intensas que dañan las cosechas en plena zafra, agravaron aún más el colapso. Provincias históricamente productoras como Villa Clara o Las Tunas apenas alcanzan entre el 10% y el 40% de sus metas, evidenciando el deterioro generalizado. Solo Sancti Spíritus logró cumplir su plan, aunque con una producción muy baja en términos absolutos.

La crisis azucarera también impacta otras industrias clave, en particular la del ron, un producto emblemático de Cuba. La disminución drástica en la producción de alcohol etílico derivado de la caña limita la fabricación de rones auténticos y pone en riesgo la continuidad de esta tradición. Sin azúcar suficiente para procesar, la economía agrícola y las cadenas productivas vinculadas sufren un efecto dominó.

Lo peor es que el gobierno cubano no ha logrado implementar medidas efectivas para revertir la tendencia. Se han mencionado proyectos de modernización y ajustes en la industria, pero la falta de inversión real y un plan de recuperación claro mantienen a la producción en caída libre.

La que una vez fue llamada “la locomotora de la economía cubana” hoy agoniza, obligando al país a depender de importaciones para un bien tan básico como el azúcar, una paradoja para una isla que durante décadas fue uno de los mayores productores mundiales.

Esta crisis refleja problemas estructurales profundos que van más allá del sector agrícola y que afectan el desarrollo económico y social de Cuba en su conjunto.


Recomendado para ti:


También te podría interesar:

¡El dólar se dispara en Cuba!... Así amaneció hoy y lo que viene podría ser peor

Hace 1 día

Presunto asesinato de niña de 9 años conmociona a Río Cauto, Granma

Hace 8 horas

Colapso energético paraliza las telecomunicaciones en Baracoa

Hace 20 horas

Decisión impopular sobre Germán Mesa como director del CUBA sigue ocupando titulares

Hace 1 día

¿Fidel Castro en un tema de Bad Bunny?

Hace 17 horas

“Carta de los Diez”, el mayor reclamo de los intelectuales al régimen castrista

Hace 16 horas

'¡Se calentó el José Antonio Huelga!' La violencia empaña la Serie Nacional sub-23 en Sancti Spíritus(contiene video)

Hace 20 horas

La Plaza de Armas de La Habana: otro lugar que agoniza sin respuestas

Hace 16 horas

Irán responde con fuerza al ataque de Trump: el Parlamento aprueba cerrar el Estrecho de Ormuz

Hace 19 horas

Desmantelan red de medicamentos ilegales en La Habana con más fármacos que una farmacia estatal

Hace 17 horas

Madre clama ¡‘Abajo el comunismo!’ y llama al pueblo a salir a las calles(contiene video)

Hace 22 horas

'Las puertas de la nación están abiertas. ¡Sean dignos, decentes, elegantes, salgan, salgan!': Cesario Navas

Hace 22 horas

Alejandro Cuervo desata tormenta en Miami mientras posa sonriente en Brickell

Hace 22 horas

Déficit energético extremo en Cuba: solo 1,880 MW disponibles frente a una demanda de 2,980 MW

Hace 1 día

¿Elián González pasa trabajo en Cuba en la actual situación?

Hace 1 día

Los Casanova de luto: la hija del “Señor Pelotero” fallece tras larga enfermedad

Hace 1 día

Teherán amenaza con represalias “sin precedentes” contra EE UU e Israel tras ataque estadounidense

Hace 23 horas

Fernando Guardado, conductor de 'Palmas y Cañas', vive hoy lejos de los reflectores

Hace 1 día

ULTIMA HORA: Trump anuncia que EEUU atacó tres instalaciones nucleares iraníes

Hace 1 día

Dos heridos luchan por su vida tras trágico accidente en Pinar del Río

Hace 10 horas

Díaz-Canel visita fábrica de quesos paralizada por apagones prolongados

Hace 1 día

Cubanas ganadoras de la Lotería de Visas denuncian bloqueo injusto: “Nos cierran la puerta sin motivo”

Hace 9 horas

Brasil apoya al régimen de Irán y cuestiona bombardeo de EEUU a instalaciones nucleares

Hace 8 horas

Canciller ruso Sergei Lavrov acusa a Occidente de jugar con fuego: “la Tercera Guerra Mundial podría estar muy cerca”

Hace 14 horas

Cuba es una amenaza para Estados Unidos según Alexander Otaola

Hace 17 horas

Acusan a Destino Tolk de ser el 'Con Filo' del exilio

Hace 17 horas

Así fue la “Operación Martillo de Medianoche” ordenada por Trump contra las instalaciones nucleares del régimen iraní

Hace 13 horas

Otaola cuestiona la entrada de Alejandro Cuervo a EE.UU. y acusa incoherencia del sistema migratorio

Hace 18 horas

Tragedia en Pinar del Río deja un saldo de 4 fallecidas: una niña, tres adultas y varios lesionados en estado grave(contiene video)

Hace 2 días

El Químico se extiende por Cuba: jóvenes drogados y muertes impunes

Hace 18 horas

Seidy La Niña incendia Publix con su conjunto tejido: miradas, piropos y polémica al instante(contiene video)

Hace 17 horas

Incendio de gran magnitud en una casa de Guantánamo se propaga al inmueble contiguo y los bomberos no llegan(contiene video)

Hace 1 día

Cubano transporta su planta eléctrica al policlínico para salvar una vida

Hace 18 horas

Fans celebran nueva etapa de Daniela Reyes que posa en bikini

Hace 18 horas

Un sistema de salud colapsado y aumento de fallecimientos por carencias médicas

Hace 16 horas

Pakistán propone a Trump para el Nobel de la Paz, por su “destacada labor como estadista”

Hace 16 horas

“El que tiene un amigo tiene un central”: actor Alejandro Cuervo pasea por Miami con su nuevo Chevrolet(contiene video)

Hace 1 día

Roban cables eléctricos del Hospital Lenin y afectan servicios médicos en Holguín

Hace 17 horas

El contraste con otros veranos: del bullicio estival a la espera tensa

Hace 23 horas

Fordow, el corazón oculto del programa nuclear iraní, reducido a escombros por EE.UU.(contiene video)

Hace 21 horas

Indignación ante el abandono: una vejez sin derechos en Cuba

Hace 49 minutos

Horror en Long Island: padre condenado a 48 años por abuso sexual simultáneo de sus dos hijas

Hace 21 horas

'(...)lo que es tuyo exhíbelo mientras puedas” le dicen a Seidy La Niña tras ir con poca ropa a un Publix

Hace 17 horas

Regla despierta con gritos pintados: el pueblo rompe el silencio con pintura y rabia

Hace 2 días

Se hace evidente un cambio de rumbo y llevar adelante “cambios estructurales, sociales, económicos y políticos” Obispos cubanos

Hace 21 horas

Cuba colapsa entre tinieblas: más de 1.770 MW de apagones en un sábado sin tregua

Hace 1 día

Daniela y Yomil se separan y Kenny Robert hace leña del árbol caído

Hace 17 horas

Autoridades detienen camión estatal con cargamento ilegal de maíz en Jobabo, Las Tunas

Hace 18 horas

USCIS reanuda la entrega de Green Cards a cubanos con parole tras meses de incertidumbre

Hace 19 horas

Crisis energética en Cuba: apagones superan los 1.800 MW y colapsan el país

Hace 18 horas

Las matan por ser mujeres: la violencia del Estado iraní no puede seguir siendo ignorada

Hace 1 día

Raúl de Molina aclara su ausencia: cirugía abdominal y el apoyo incondicional de su esposa

Hace 19 horas

“Estamos en el último círculo del infierno”: artista jubilado narra madrugada sin luz en medio del calor y la angustia

Hace 2 días

Controversia en la CUJAE por licitación exprés de locales a privados

Hace 1 día

Voz de América, al borde del cierre tras despido masivo de más de 600 empleados

Hace 17 horas

Alexis Valdés incomoda al exilio con su obra ‘Huevos’: una sátira feroz sobre la doble moral cubana

Hace 1 día

Trump lanza bombas, el mundo contiene la respiración(contiene video)

Hace 20 horas

Díaz-Canel y su demagogia sobre la democracia cubana que califica de 'superior'

Hace 1 día

El dólar se mantiene, pero la reforma monetaria sigue sin concretarse

Hace 19 horas

Dayamí Padrón confiesa tríos, propuestas y encuentros con estrellas del reguetón: “Jacob estuvo detrás de mí 8 años”(contiene video)

Hace 1 día

Gobierno anuncia incorporación de 90 MW desde planta Energás en julio, un pequeño 'parche' en la situación actual

Hace 22 horas

'¡Gracias, Trump!' Netanyahu y el pueblo de Israel aplauden ataque a Irán y lo llaman ‘héroe de la historia’”(contiene video)

Hace 21 horas

Miles de cubanos con I-220A enfrentan detenciones sorpresivas en cortes migratorias

Hace 20 horas

Rachel Arderi deslumbra con un look futurista que enloquece a Bebeshito

Hace 20 horas

¡Daniela Reyes y Yomil se separan!

Hace 1 día

Sandro Castro envía mensaje a Donald Trump: 'las cristach ya no te hacen efecto'(contiene video)

Hace 21 minutos

Oscar Casanella y su familia enfrentan audiencia final de asilo en EEUU este martes

Hace 22 horas

Oscar Casanella enfrenta la audiencia clave de su vida este 24 de junio: el riesgo de ser deportado amenaza con destruir su familia y su vida

Hace 22 minutos

Regresan a Cuba las cenizas de joven fallecido en Rusia

Hace 1 día

Amanda Sanz sorprende con foto mostrando sus curvas después de la cirugía

Hace 1 día

Cubano escala torre de ETECSA en la Isla de la Juventud en medio de crisis nacional

Hace 1 día

La Habana indolente: una madre sola contra el poder del silencio... ¡No aparece Doraiky!

Hace 1 día

Tras el bombardeo de EEUU, Israel ataca la instalación nuclear de Fordow en respuesta a Teherán

Hace 16 minutos

Exilio distorsionado: quieren deportar a Óscar Casanella mientras es recibido con honores en Miami Alejandro Cuervo

Hace 2 días

“Todos lo han abandonado, hasta su propio orgullo”: Ulises Toirac suplica a Yemayá por un país roto

Hace 1 día

¡Se retracta de apoyar a la izquierda! Rubén Blades rectifica su posición política ante presión

Hace 1 día

Desgarrador caso en Cuba: joven entra sano a hospital psiquiátrico y sale como un cadáver andante

Hace 1 día

Kenny Robert aviva opiniones sobre Daniela Reyes y Hallel Génesis

Hace 1 día

Capturan en Perú a fugitivo buscado por asesinato en Miami desde 1996: trabajaba como controlador aéreo

Hace 1 día

Cae joven distribuidor de “el Kímico” en Santiago de Cuba: escondía la droga en el forro del celular

Hace 1 día

¿Todos quieren grabar con Hallel Génesis?: El hijo de Haila parece ser el próximo

Hace 1 día

Tragedia en Brasil: globo aerostático se incendia en el aire y deja al menos ocho muertos y trece heridos(contiene video)

Hace 1 día

¡Sin filtro! El Uniko arremete contra Gente de Zona y Dale Pututi, y los llama hasta 'oportunistas'

Hace 1 día

Dany Ome aclara cuál es su relación con Samantha Hernández

Hace 1 día

Mike Hammer visita hogar de ancianos de Bejucal, intercambia con la hermana Nadieska Almeida(contiene video)

Hace 1 día

Un piloto intenta evitar una tortuga en la pista y causa un accidente con víctimas fatales

Hace 1 día

Madre cubana y sus tres hijos viven en condiciones infrahumanas, según video difundido(contiene video)

Hace 1 día

Milenita y El Puti arrasan en Miami

Hace 1 día

ICE detiene a novia recién casada tras regresar de su luna de miel

Hace 1 día

Pastora Soler, hospitalizada de urgencia en plena gira

Hace 1 día

Tormenta con vientos de más de 90 km/h deja daños en Pinar del Río y una persona lesionada

Hace 2 días

Maestra desaparecida en Colón: seis meses de silencio oficial

Hace 1 día

Tragedia aérea en Brasil: globo se incendia en pleno vuelo y deja ocho muertos (Video)

Hace 1 día

EE.UU. respalda a Rosa María Payá como candidata a la CIDH y llama a los Estados a apoyarla

Hace 1 día

Feid genera polémica al publicar (y borrar) video con Anuel AA en Instagram

Hace 1 día

Maykel Osorbo en huelga de hambre y sed ante nuevas amenazas del régimen

Hace 1 día

Museo 'Carlos Baliño': símbolo traicionado en el centenario del Partido Comunista de Cuba

Hace 1 día

Mueren tres altos mandos de la Guardia Revolucionaria Iraní en medio de críticas por bajas civiles

Hace 2 días

Los Dodgers donan un millón de dólares para apoyar a familias inmigrantes tras redadas

Hace 1 día

Cinco compañías extranjeras entran a Cuba: ¿inicio de una nueva etapa económica?

Hace 3 minutos