La comercialización de pollo importado exclusivamente en dólares por parte de Corporación Cimex S.A. reaviva el debate sobre la creciente dolarización del comercio minorista en Cuba. La empresa, integrada al conglomerado militar Grupo de Administración Empresarial S.A. (Gaesa), puso a la venta cajas de 15 kilogramos a 36.16 USD a través de su plataforma digital, en un momento marcado por apagones prolongados, desabastecimiento y deterioro del poder adquisitivo.

La oferta puede adquirirse desde el exterior o mediante tarjetas en moneda libremente convertible dentro de la Isla, pero en este caso, la medida ha sido recibida con inconformidad por amplios sectores de la población. El motivo principal: la desconexión entre los precios en divisas y los ingresos promedio en pesos cubanos, moneda en la que se pagan la mayoría de los salarios estatales.

En un país donde el dólar en el mercado informal se cotiza muy por encima del peso cubano, el valor real del producto se dispara para quienes dependen únicamente de su sueldo en moneda nacional. La conversión al cambio callejero convierte la caja de pollo en un artículo prácticamente inaccesible para buena parte de los trabajadores, cuyo salario mensual apenas cubre gastos básicos.

Las críticas no se limitaron al precio. En redes sociales, varios usuarios cuestionaron la coherencia entre esta venta en dólares y los precios máximos regulados para el pollo en el mercado interno. Algunos señalaron que, al calcular el costo por libra según la tasa informal, la cifra superaría ampliamente los topes establecidos por las autoridades, lo que evidenciaría contradicciones en la política de control de precios.

El trasfondo del malestar apunta a un problema estructural más profundo. Desde hace varios años, el Estado ha ampliado la red de tiendas que operan en divisas con el argumento de captar moneda fuerte para sostener importaciones. Sin embargo, esta estrategia genera una economía segmentada, donde el acceso a bienes esenciales depende cada vez más de remesas o ingresos provenientes del exterior.

En un escenario de inflación persistente y escasez crónica de alimentos, la percepción de desigualdad se intensifica. Para muchos cubanos, la venta de productos básicos en dólares simboliza una brecha creciente entre quienes tienen acceso a divisas y quienes sobreviven exclusivamente con pesos devaluados.

La polémica en torno al pollo no es un hecho aislado, sino otro episodio que refleja las tensiones de una economía en crisis, donde la distancia entre precios y salarios continúa ampliándose.

Fuente: Periódico Cubano

Recomendado para ti