El primer ministro cubano, Manuel Marrero Cruz, instó en Cienfuegos a darle prioridad a la pesca en el mar durante una reciente reunión del Consejo Provincial de Gobierno en esa región del país. En el encuentro, se presentó un plan que proyecta la captura de 640 toneladas de pescado en plataforma marina para el año 2026, de las cuales solo 128 toneladas, es decir, un 20% del total, serían destinadas para el consumo de la población cubana.

Aunque el Consejo Provincial no especificó el destino del restante 80% de la pesca, el plan refleja una desconexión entre las autoridades gubernamentales y la grave inseguridad alimentaria que enfrenta la isla. En un país rodeado de mar, resulta paradójico que el pescado y los mariscos no estén disponibles en establecimientos estatales o que, en muchas zonas urbanas alejadas de los pueblos costeros, conseguirlos sea prácticamente imposible.

La periodista Laura Rodríguez Fuentes recordó que el pescado de mar, en particular el jurel o chicharro, fue durante varios años parte de la libreta de abastecimiento para dietas médicas y para la población en general, con una ración mensual de medio kilo por persona. Sin embargo, el pollo importado terminó sustituyendo al pescado en la canasta familiar. En 2017, los medios oficiales informaron que se optó por “eliminar el concepto de pollo por pescado” como parte de un proceso de reordenamiento de la canasta familiar.

Investigaciones realizadas por el medio independiente El Toque en 2024 indican que, a pesar de ser una nación insular, Cuba tiene un bajo consumo de pescado en comparación con otros países del Caribe, como Haití, Honduras y Guatemala, que superan a la isla en este rubro. En la actualidad, el pescado y los mariscos son productos caros, accesibles solo a través del mercado informal, lo que limita su disponibilidad para la mayoría de los cubanos.

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