Escasez de aceite y alza de precios marcan la crisis alimentaria en Santiago de Cuba
Redacción de CubitaNOW ~ viernes 6 de marzo de 2026
Santiago de Cuba enfrenta un aumento sostenido en los precios de alimentos básicos y restricciones en la venta de productos importados, como el aceite, debido a la escasez de combustible que afecta la transportación y distribución en la isla.
Según reportes locales, los habitantes de la ciudad deben realizar largas esperas en las tiendas en dólares para poder adquirir productos limitados. En algunos establecimientos, solo se permite la compra de dos botellas de aceite por persona. La demanda supera la disponibilidad, generando largas colas y dificultades para los consumidores.
El precio de la botella de aceite de 900 mililitros ha pasado de 800 a 2.000 pesos en Santiago de Cuba, mientras que en La Habana se cotiza entre 1.400 y 1.600 pesos. Otros alimentos importados, como la libra de pollo y el picadillo de pollo, también han experimentado incrementos significativos: la libra de pollo cuesta 550 pesos en Santiago y 400 en La Habana; el picadillo de pollo alcanza los 350 pesos en Santiago y 300 en la capital.
El incremento de precios también afecta otros productos básicos. La libra de arroz se vende ahora a 350 pesos en Santiago y 300 en La Habana, mientras que los paquetes de salchichas subieron a 500 pesos en Santiago y 400 en la capital. En contraste, los precios de las viandas como yuca y boniato se mantienen entre 30 y 50 pesos por libra, representando una opción más accesible para la población con menores ingresos.
La escasez de combustible ha repercutido directamente en la cadena de distribución, ya que el transporte hacia los municipios del interior se ve afectado, encareciendo los alimentos y provocando diferencias significativas entre provincias. Las autoridades han comenzado a implementar medidas para que cada municipio se abastezca principalmente de los productos locales, lo que ha generado variaciones de precios dentro de la misma ciudad y entre municipios.
La última entrega de alimentos a través del sistema de racionamiento en Santiago de Cuba incluyó tres kilos de arroz para adultos mayores y niños, y siete kilos para mujeres embarazadas, en medio de un contexto de aumentos de precios en el mercado minorista y en tiendas en dólares.
Consumidores reportan dificultades para adquirir alimentos esenciales y denuncian que la subida de precios afecta la dieta diaria de la población, limitando el acceso a proteínas y alimentos importados, mientras se mantiene cierta estabilidad en los productos de origen agrícola local.
Fuente: Diario de Cuba