La revista oficialista Alma Mater publicó un reporte sobre el lamentable estado en que se encuentra actualmente el restaurante chino Lai-Lai, que en los años sesenta y setenta también acogió unas populares celebraciones de quinceañeras.
El restaurante es recordado por sus famosos arroces fritos y maripositas chinas. Sin embargo, todo ese brillo es tiempo pasado y hoy es una construcción en total declive, como lo demuestra la publicación del jueves en el referido medio.
La revista describe que “en los pasillos del que fuera uno de los edificios icónicos de Varadero ya no se siente el olor de la salsa china. Y mucho menos el sonido de un vals”. La edificación se encuentra en la calle 18 del balneario, frente a la playa, y permanece en reparaciones desde hace más de cuatro años.
Según la publicación, “tal parece que en lugar de repararlo están esperando a que se derrumbe”. “El Lai-Lai (algo así como «vengan-vengan», en chino) se erigió en un principio como una casa particular de veraneo. Luego de 1959 pasó a manos del Estado, y comenzó a alquilarse para celebrar bodas, quinces y cumpleaños”, apunta.
Más tarde el Gobierno decidió establecer en el lugar un restaurante de temática oriental. Las obras de restauración pretenden devolverle el esplendor al edificio que se considera con altos valores patrimoniales.
“No obstante, sus paredes agrietadas cada día están más endebles; y la fachada posterior, que da a la playa, se encuentra casi en ruinas”, señala la revista. “Entonces, ¿qué patrimonio se va a rescatar si se están perdiendo sus estructuras originales? Dejar que se caiga para después levantarlo de nuevo no es sinónimo de restaurar”, cuestiona.
Asimismo, detalla que las obras de reparación se detuvieron por casi cinco años, pero recientemente “se observaron movimientos de personal de la construcción en sus alrededores”. “Las brigadas apuntalaron algunos paneles y colocaron la cerca perimetral. Tal parece que van a comenzar las verdaderas restauraciones”, indica.
Varias obras arquitectónicas del país se han visto en el abandono, incluso durante décadas, pese a haber desempeñado en otros tiempos funciones para la sociedad. Tal es el caso del antiguo restaurante Moscú, ubicado en la céntrica zona de La Rampa, en la barriada habanera del Vedado.
El edificio comenzó a demolerse a principios de marzo, sin que todavía se conozca qué lo va a remplazar, aunque las sospechas apuntan a una construcción turística, a juzgar por las señalizaciones cercanas instaladas antes de acometer el derribo.
Los datos señalan que el edificio, ubicado en la Calle P entre Humboldt y 23, fue devastado por un voraz incendio en 1989. Desde aquellas fechas se mantenía en el total abandono. Durante los años en que funcionó como restaurante, adquirió gran popularidad, convirtiéndose en un lugar de asiduas visitas en La Habana, caracterizado por su llamativa decoración, así como por la calidad y variedad de la oferta gastronómica y el servicio.
Antes de que la revolución castrista lo transformara en restaurante, el inmueble era conocido por ser la sede del Cabaret Montmartre, considerado el más francés de los cabarets-casinos de la isla en las décadas del 40 y 50, del siglo XX.
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