CubitaNOW
x

support@cubitanow.com

Ostentación culinaria en Varadero mientras el pueblo no tiene que llevar a la mesa

Redacción de CubitaNOW

Sociedad, Cuba




La realidad cubana raya en la mayor de las incongruencias. Creo que ni Gabriel García Márquez ni Alejo Carpentier con sus "realidades mágicas" podrían acercarse a lo que se vive en Cuba en la actualidad. Es como si se viviera en una realidad paralela donde unos, los menos, viven en el primer mundo y otros, los más, en un cuarto y subvalorado mundo.

En un país asolado por la escasez y la desesperación, la celebración de la 14ª edición del Festival Internacional Varadero Gourmet del 13 al 15 de septiembre en Cuba se presenta como un espectáculo de ironía y desconexión con lo que vive el cubano, evento organizado por la empresa Extrahotelera Palmares, con el respaldo del Ministerio de Turismo y su camarilla.

Mientras la población cubana enfrenta una de las peores crisis económicas y alimentarias de su historia, el régimen inauguró esta semana, con gran ostentación, dicho Festival Internacional que se extenderá hasta mañana en el Centro de Convenciones Plaza América, de la ciudad balneario de Matanzas.

Mientras el pueblo no tiene qué llevar a la mesa, producto de la escasez y la inflación que han generado las políticas económicas fallidas del gobernante Miguel Díaz-Canel, los participantes en el evento debatirán sobre el tema de “La evolución de la gastronomía cubana”

El certamen reúne a expertos del ámbito profesional a través de diversas conferencias, y también incluirá competencias de cocina, gastronomía y coctelería, así como exposiciones especializadas, toda construcción mediática y política, muy alejada de la realidad del cubano de a pie, que sufre una aguda escasez de alimentos.

A pesar de esto, Ariadna Viñas, directora comercial de la Empresa Extrahotelera Palmares, una de las entidades participantes, presumió que el Varadero Gourmet tratará otros temas como transformaciones en la cocina, la tradición y la alta cocina, la cocina artística, saberes de la cocina alternativa, evolución o tradición renovada y la enseñanza de la gastronomía y sus influencias educativas y culturales.

De igual forma, Lázaro Casabella, director adjunto de Palmares, apuntó que el evento tiene como objetivo mostrar la evolución de la gastronomía en función de la sostenibilidad, pues el Festival se convierte en espacio de socialización de experiencias.

El periodista oficialista Borge Alex señaló en Facebook que el Varadero Gourmet impulsa “el desarrollo del sector gastronómico cubano” y promueve “el intercambio de conocimientos y tendencias”.

Además, describió el certamen como “Un viaje por los sabores”, con exposiciones de innovaciones gastronómicas, catas de sabores únicos que abarcan desde la cocina cubana hasta tendencias internacionales, y talleres impartidos por expertos culinarios.

Asimismo, diversas entidades presentarán una serie de productos que la mayoría de los cubanos probablemente nunca lleguen a ver en su vida cotidiana, pero que se exhiben en este evento de manera ostentosa.

La empresa Cuba Café señaló que el Varadero Gourmet aprovechará “esta oportunidad y promocionará nuestros productos exportables”, mientras el pueblo sufre con la escasez de uno de sus más entrañables placeres, el de la taza humeante de café..

Ronera Cárdenas anunció que presentará “su marca distintiva Perla del Norte y sus nuevos proyectos”.

Y mientras esto ocurre en Varadero, la mesa de los cubanos enfrenta una escasez sin precedentes. El Observatorio Cubano de Derechos Humanos presentó recientemente el VII Informe sobre el Estado de los Derechos Sociales en Cuba 2024, con reveladores resultados de la realidad cubana.

La organización no gubernamental sobresaltó en el documento, que "el 89% de las familias cubanas sufren pobreza extrema", un punto porcentual más que el pasado año y un 13% más que en 2022. Uno de sus datos más significativos es el que resalta que “7 de cada 10 cubanos han dejado de desayunar, almorzar o comer, debido a la falta de dinero o la escasez de alimentos”.


……….


Recomendado para ti:


También te podría interesar:

Investigan disparo a El Taiger: nuevos detalles revelados

Hace 2 horas

El Tiger sigue luchando por su vida. Está en terapia intensiva con respitración artificial

Hace 5 horas

El Taiger en terapia intensiva tras recibir disparo

Hace 20 horas

Celebra Comercio Exterior de Cuba sobrecumplimiento del plan de exportación en medio del hambre del pueblo

Hace 2 días

A propósito de lo sucedido con Omara Portuondo en concierto en Barcelona, su hijo emite una nota especial

Hace 19 horas

Ballena varada en Playa Baracoa es asistida por residentes locales

Hace 16 horas

Nuevamente se adueña de las pantallas cubanas el dr. Francisco Durán para informar sobre crisis del dengue y del Oropouche en Cuba

Hace 16 horas

'Está grave pero salió bien de la operación', actualización del estado de salud del Taiger

Hace 15 horas

Fallece niño de 6 años tras brutal agresión de su padrastro

Hace 20 horas

Nuevas informaciones sobre colaborador de Alex Otaola: Andy Santana, acusado de violar un menor permanece en prisión

Hace 17 horas

Asesinan brutalmente a joven en Villa Clara

Hace 2 días

Detienen a colaborador de campaña de Alexander Otaola por presunta actividad ilícita con menor

Hace 21 horas

Nayla Patterson: otra dirigente de alto vuelo que vive en Estados Unidos

Hace 1 día

A sus 93 años Omara Portuondo es retirada en brazos de concierto en Barcelona

Hace 1 día

Militares mexicanos dispararon a camión con 33 migrantes donde viajaban cubanos con saldo de 6 fallecidos

Hace 1 día

Intentan machetear a motorista en Santiago de Cuba para robarle la moto

Hace 1 día

'No esperen buenas noticias': mensaje de Luis Silva preocupa a los fanáticos de Vivir del Cuento

Hace 4 horas

Continuán las exigencias de dirigentes cubanos. Ahora es Manuel Marrero Cruz

Hace 1 día

Dos fallecidos por accidente en La Habana

Hace 4 horas

Recobra actualidad caso de asesinato de esposa de empresario cubano Sergio Pino

Hace 5 horas

Identifican a hombre asesinado en Santiago de Cuba

Hace 2 días

Teoría del absurdo: venta de “módulo” de los CDR en Ciego de Ávila

Hace 2 días

En Miami detenido cubano por robo de un camión de pollo congelado

Hace 5 horas

Artistas cubanos se solidarizan con el Taiger y posponen presentaciones

Hace 3 horas

Accidente en Holguín deja a varios policías lesionados

Hace 2 horas

Siguen echándole la culpa de la mala gestión del gobierno a las autoridades locales

Hace 4 horas

Tiendas en MLC en Cuba aceptan el pago de divisas en efectivo

Hace 1 día

Un herido tras hecho vandálico contra autobús en La Habana

Hace 1 día

Apedrean el tren de La Habana a Bayamo

Hace 3 horas

Policía deja en libertad a autor de intento de asesinato de un custodio en La Habana

Hace 3 horas

Sufre un infarto la actriz Diana Rosa Suárez. Está de cuidado en Guyana

Hace 2 días

Afición del Barcelona reconoce triunfo del cubano Jordan Díaz

Hace 20 horas

Otro caso de violencia en Santiago de Cuba

Hace 3 horas

Anuncia EE.UU. sanciones contra el gobierno cubano por no combatir la trata de personas

Hace 1 día

Obras Completas de José Martí en basurero cerca de secundaria santiaguera

Hace 20 horas

Muere trabajador turco herido por incendio en patana en La Habana

Hace 2 horas

Demoledor: Centro Carter presenta ante la OEA las actas originales que dan el triunfo a la oposición en Venezuela

Hace 1 día

Arrestan a cubana en Miami por espiar con GPS a la amante del esposo de su amiga

Hace 2 horas

Judoca cubana nacionalizada española opina sobre su vida en el 'Cerro Pelado'

Hace 2 horas

Madrid facilita la homologación de títulos para médicos cubanos

Hace 2 horas

Hace un llamado periodista independiente José Luis Tan sobre su seguridad en Cuba

Hace 16 horas

Celebran juicio en España a Ana Hurtado, comunista española defensora de la dictadura cubana

Hace 2 días

Alexander Otaola se distancia de las acusaciones contra su tesorero de campaña

Hace 19 horas

Pareja de cubanos se establece en pueblo rural de España gracias al Proyecto Arraigo

Hace 2 días

Arribó este miércoles a puerto habanero tanquero ruso con poca capacidad de carga

Hace 1 día

Se comprará rapero Tekashi mansión de $12 millones en Miami

Hace 19 horas

Crecen los niveles de violencia en Cuba: crimen y pandillas desafían la seguridad

Hace 23 horas

Triste noticia para la Cultura Cubana: fallece en La Habana Marta Valdés

Hace 18 horas

Sigue sin resolverse muerte de modelo brasileña en Miami

Hace 19 horas

Marianela Ancheta: de limpiar baños en EEUU a representar a Cuba en Miss Universo

Hace 1 día

Viceministro de Trabajo y Seguridad Social pide asilo en Estados Unidos. El abogado Wilfredo Allen emite sus consideraciones al respecto.

Hace 2 días

Sindicatos estatales para el sector no estatal: otra estrategia de la dictadura para limitar libertades de los trabajadores

Hace 19 horas

En estos momentos: aviso en las redes para identificar a un señor fallecido

Hace 2 días

Multas y cierres en ferias locales provocan inspecciones en Santa Clara

Hace 2 días

Adolescente de Florida acusada de homicidio involuntario por matar a su abuela

Hace 1 día

El Bacán anuncia apertura de restaurante cubano en Hialeah este sábado

Hace 1 día

Cantante mexicano Christian Nodal fue hospitalizado de urgencia

Hace 23 horas

La UE reitera su no reconocimiento a Nicolás Maduro tras actas presentadas por el Centro Carter ante la OEA

Hace 20 horas

Abuela cumple 101 años en un asilo de Santiago de Cuba

Hace 17 horas

¿Hasta dónde llegaremos en Cuba?... Anciana cubana pide comida por hambre a activista por los derechos humanos

Hace 21 horas

Expulsan a un médico en el Policlínico de Managua por exponer su situación en las redes sociales

Hace 2 días

Investigan en Bolivia a Evo Morales por abuso sexual contra una menor de edad

Hace 1 hora

Shakira regresa a latinoamérica: fechas confirmadas para su gira 'El Regreso World Tour'

Hace 23 horas

Atlético de Madrid multado con 50,000 dólares por agresión a Courtois

Hace 22 horas

Ultima hora: Tensión en Medio Oriente, Irán lanza ataque masivo con misiles contra Israel

Hace 2 días

Congresistas cubanoamericanos reaccionan ante la entrada en EEUU de viceministro castrista

Hace 1 día

Condena a cadena perpetua y 30 años para implicados en asesinato de un custodio en Mayarí, Holguín

Hace 1 día

Régimen cubano rechaza apelación de cinco manifestantes de Caimanera

Hace 1 día

UNE prevé afectación de 1264 MW para este jueves 3 de octubre

Hace 23 horas

¿Otra quimera más? Régimen cubano anuncia cambios para 'reimpulsar la economía'

Hace 2 días

Nuevo parque solar en Abreus no despierta expectativas

Hace 2 días

Problemas técnicos en Bank of America: clientes reportan saldos erróneos y dificultades de acceso

Hace 1 día

EEUU mantiene postura contra Cuba por trata de personas y limita asistencia financiera

Hace 1 día

Liberarán a cubano que atacó la embajada de Cuba en Washington tras diagnóstico de enfermedad mental

Hace 1 día

Israel refuerza presencia militar en Líbano y prohíbe entrada al secretario general de la ONU

Hace 1 día

Acusan a cinco ciudadanos chinos por mentir sobre visita a base militar en EE.UU.

Hace 1 hora

Denuncian mala calidad de la comida en hospital infantil de Santiago de Cuba

Hace 1 día

Permanecen hospitalizados tres trabajadores turcos lesionados en la central eléctrica flotante

Hace 2 días

Mujer fallece tras caer con un vehículo a un canal en el condado de Broward, Florida

Hace 1 día

En Cuba gobierno reconoce incremento de maltrato animal. Suplican ayuda para perro ciego abandonado

Hace 1 día

Dicen las autoridades que en Cuba hay una disminución del delito y que la población no lo percibe

Hace 35 minutos

Mejora niño con cáncer en Camagüey tras recibir ayuda solidaria

Hace 1 día

UNE prevé afectación de 1225 MW para este miércoles 2 de octubre

Hace 2 días

Bebeshito llega a Estados Unidos

Hace 2 días

La peligrosa maniobra de un caza ruso acercándose a otro avión de EE.UU. que lo interceptó -Video

Hace 2 días

Cinco personalidades del arte cubano serán investidos del título Honoris Causa de la UAHM

Hace 2 días

Bancos y cajeros automáticos de EEUU no aceptarán estos billetes de 50

Hace 2 días

Músico cubano hace un llamado en las redes para que le se devuelta su guitarra

Hace 2 días

Devuelven a Cuba tres balseros que desafiaron la furia de Helene

Hace 2 días

Avión que transportaba a Lula sufre problema técnico y regresa a México

Hace 2 días

Guardacostas de EE. UU. devuelve a tres migrantes cubanos, de ellos un menor

Hace 2 días

Sale del aire Canal Habana por 'desperfectos técnicos'

Hace 2 días

Continúan las alegrías para Oniel Bebeshito: difunde primeras fotos con su bebé tras su llegada a Miami

Hace 2 días

Incendio termina con vivienda de familia matancera

Hace 2 días

La plataforma X de Elon Musk vale casi un 80% menos que cuando la compró

Hace 2 días

Pelotero cubano Yoisnel Camejo abandona equipo en España

Hace 2 días

Kirk se convierte en huracán: expertos pronostican que seguirá ganando fuerza

Hace 2 días

Aislados de la civilización habitantes granmenses de Cienaguilla por pésimo estado de la carretera

Hace 2 días

UNE prevé afectación de 1086 MW para este viernes 4 de octubre

Hace 29 minutos

Acuerdo preliminar pone fin a la huelga de trabajadores portuarios en EE.UU.

Hace 37 segundos