La Universidad de Oriente (UO) inauguró oficialmente una cocina impulsada por leña dentro de su predio académico, una medida fundamentada por las autoridades universitarias como una respuesta estratégica y creativa frente al desabastecimiento de combustible, aunque la iniciativa desencadenó cuestionamientos y reacciones críticas en la opinión pública.
A través de sus plataformas institucionales, la casa de altos estudios caracterizó la habilitación de la estructura de fogones como una solución colectiva para sostener la elaboración de alimentos frente a las restricciones económicas. El acto de apertura, realizado en horario nocturno y en el marco del 79 aniversario de la entidad, contó con corte de cinta tradicional y discursos de dirigentes locales. En las imágenes difundidas figuraban estudiantes vistiendo vestimentas con referencias alegóricas a la figura de Fidel Castro.
Sin embargo, el anuncio generó inmediatas discrepancias entre usuarios y miembros de la comunidad académica en redes digitales. Diversas opiniones recalcaron que una entidad de nivel universitario debiera enfocar sus esfuerzos en aportes científicos antes que en revestir de solemnidad formal una alternativa basada en técnicas tradicionales de cocción. Diversos comentarios valoraron la ceremonia como la formalización institucional de un retroceso técnico en la calidad de vida de los educandos.
La instalación del sistema a base de madera coincide con un escenario de severas tensiones energéticas en la región oriental del país. Desde inicios de año, la corporación estatal CUPET interrumpió la comercialización regular de gas licuado en varias provincias, afectando el suministro doméstico a cientos de miles de usuarios. Esta restricción, sumada a elevados déficits en la generación eléctrica nacional que originan prolongados cortes de servicio, ha forzado a diversas entidades públicas y hogares urbanos a recurrir al carbón vegetal y a la leña para la preparación de alimentos.
Pese a la controversia generada por el despliegue protocolar, las autoridades universitarias mantuvieron la vigencia del proyecto como un mecanismo funcional para mitigar el impacto del desabastecimiento en la rutina del campus.
Fuente: Comunicados oficiales de la Universidad de Oriente
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