En medio de la crisis para la adquisición de alimentos que enfrentan muchas familias cubanas, en la Parroquia Santa María y en la Misión San Pedro, ambas en Santiago de Cuba, 441 personas se beneficiaron de un almuerzo comunitario solidario. El menú ofrecido en la primera institución religiosa consistió en arroz blanco, salame en salsa y yuca, elaborado con mucho esfuerzo, debido a la ausencia de electricidad durante toda la jornada, escribió el párroco Rodhin A. Colomar en su perfil de Facebook.
Mientras que en la Misión San Pedro, el almuerzo fue de picadillo, arroz y puré de plátano, cocinado en iguales condiciones; o sea, sin electricidad.
“Gracias al Comité Ejecutivo de la Misión San Pedro, a Osmany, a Tony, a Sucely y su familia por tanta entrega. Cocinaron todo con leña por falta de corriente durante todo el día”, mencionó el sacerdote.
Cada evento fue posible gracias a la generosidad de los donantes y el compromiso de la Junta Parroquial, los jóvenes voluntarios y varias familias que se entregaron al servicio. Este acto de solidaridad se suma a otras iniciativas similares en Cuba. Por ejemplo, el proyecto solidario Hermanos de la Calle ha desarrollado varias actividades en Sancti Spíritus a favor de los más necesitados. Recientemente, entregaron alimentos a personas vulnerables de la región, brindando apoyo a quienes no cuentan con suficiente protección gubernamental.
En diciembre de 2023, el proyecto Aliento de Vida organizó una cena navideña para 50 personas en situación de calle, demostrando el creciente compromiso de los cubanos por ayudar a sus compatriotas en medio de la crisis que atraviesa el país. También, en agosto de 2024, jóvenes cubanos se movilizaron para entregar meriendas a personas sin techo en Santiago de Cuba, demostrando el creciente compromiso de la comunidad por ayudar a los más necesitados.
De igual forma, en septiembre de 2024, el sacerdote cubano Leandro Naun Hung enseñó a preparar sampa, un alimento de larga duración, como solución práctica ante la crisis económica y alimentaria que enfrenta el país.
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