Los vecinos de Matanzas está emocionados porque unos pescadores capturaron un pez espada emperador de 400 libras.
"Gran acontecimiento en mi pueblito natal de pescadores de Matanzas. Inmenso emperador de 400 libras, después de limpio 380 libras", dijo este lunes Eutelia Durango Martesina en un grupo de Facebook de fotos de esa ciudad cubana.
En la publicación se ve a un grupo de pescadores con el ejemplar inmenso del pez espada. Hombres y mujeres posan al lado del pez e incluso con la aguja.
"A contar billete", "a comer" y "qué rico", comentaron varios cubanos ante las imágenes.
Se desconocen más detalles al respecto.
Según la página especializada Infomarina, el pez espada emperador "es un animal de gran tamaño con una boca muy larga y aplanada similar a una espada. Se conoce también, que en la edad adulta pierden sus dientes y escamas.
"Se reconoce fácilmente por su largo pico en forma de espada. Su extenso cuerpo llega a medir de 3 o 5 m de largo, llegando a pesar 120 kg aproximadamente. Hay registros de ejemplares con un peso de más de 500 kg. Posee una aleta dorsal bien desarrollada, otras aletas muy espinosas, no posee aletas pélvicas".
Entre los datos curiosos están que el hígado de estos ejemplares es buscado por la industria farmacéutica, por su alto contenido de vitamina A. La especie que hizo récord en las aguas de Chile tenía un peso de 530 kilogramos.
Son animales solitarios y muy agresivos. Les encanta dar saltos gigantescos para tomar el sol y es una especie muy rápida, se calcula que puede alcanzar hasta los 100 km/h.
Para conseguir alimentos nada alrededor de bancos de peces, golpeándolos con su pico para que fallezcan y comérselos. Es la comida favorita de orcas, tiburones e indiscutiblemente de los humanos. Su carne se confunde con la del pez emperador. Una de las formas de consumo de su nutritiva carne es fresca o en aceite.
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